El mes pasado, pusimos en marcha un concurso para buscar la mascota del huerto. Queríamos que, tras la visita al huerto, dibujaran la hortaliza o animal que les pareciera más adecuada como mascota, y que le pusieran nombre.
Hemos recibido muchos y variados trabajos de dibujos, historias y poemas. Os presentamos una selección de algunos de ellos.
Los niños y niñas de Infantil ya han visitado el huerto varias veces. Tienen la suerte de poder verlo todos los días en el recreo y darse cuenta de cómo van creciendo las plantas que han sembrado.
Hace unas semanas, en Halloween, arrancaron la calabaza grande que teníamos, y vieron lo que había en su interior, tenían mucha curiosidad por saberlo. Vieron que dentro había montones de pipas, semillas, que una vez secas pueden servir para plantar más plantas de calabazas en primavera.
Los niños y niñas de 5 años de Infantil también han participado en el concurso "Dibuja tu mascota para el huerto". Han tenido muy buenas ideas. Va a ser difícil elegir una sola mascota entre tantos estupendos dibujos y manualidades que han hecho ¿Quieres verlos? Pues aquí los tienes:
Llegamos a finales de octubre con las calabazas de color naranja y listas para arrancar, ¿te atreves a hacerle una cara a una calabaza?
Con las bajas temperaturas que ha hecho esta semana, quedan pocos frutos de verano: algunos tomates, que si hace calor y sale el sol se ponen colorados, pimientos, calabacines...
Estas últimas semanas, varios grupos del colegio se han acercado al huerto y han podido ver los últimos cultivos de verano, y los propios del otoño, como repollos, brócolis o lombardas, además de las plantas que duran todo el año, como el perejil, las acelgas o las plantas aromáticas.
Brócoli
Un grupo de mayores, estuvo trasplantando plantas de fresas, que cogieron de los estolones que cuelgan de las ruedas, y las llevaron alrededor del castaño de indias. A ver si agarran y tenemos buena cosecha de fresas en primavera.
Por último, varios grupos de Infantil han comenzado a plantar en las ruedas cultivos que aguantan el frío: rabanitos, espinacas y acelgas. Primero vieron distintas semillas y plantas, y luego con ayuda de una pala hicieron un agujero en la tierra, y colocaron las semillas. Como la tierra estaba húmeda por las últimas lluvias, no hizo falta regar.
Calabazas al fondo. Perejil, tagetes y acelgas con sus semillas.
El otoño va avanzando y el frío se va dejando sentir, sobre todo por las mañanas. No obstante, los cultivos resisten y todavía vemos calabazas y calabacines creciendo, y tomates y pimientos madurando.
Calabazas
Calabacines
Tomates
Pimientos
Esta semana, los alumnos de 6º han visitado el huerto y, además de reconocer las plantas que había, han cogido puerros, semillas de las cebollas, y plantitas de fresa de los estolones, para plantar en casa.
Puerros
Cebollas con su tallo floral, de donde se obtienen las semillas
Plantitas de fresa de los estolones
También hemos cogido semillas de perejil y de acelga.
Perejil
Acelgas de tallo rojo
Entre las plantas, hemos encontrado varios habitantes: mariquitas, zapateros, mariposas y alguna abeja. Un día que hacía fresco, cogimos una abeja que estaba medio paralizada en una planta de tomate y la metimos en el hotel de insectos que tenemos colgado de un árbol, a ver si entraba en calor. Las abejas son muy importantes en un huerto porque ayudan a polinizar las flores, así que las tenemos que cuidar y proteger.
Poco a poco, los cultivos de primavera-verano irán acabando. Nos quedarán en un bancal las crucíferas que plantamos a finales de verano: repollo, brócoli y lombarda. ¡fijaos cómo están!
También este mes empezaremos a plantar otros cultivos que resisten bien las bajas temperaturas. Ya os contaremos.
A lo largo de este mes, varios grupos de alumnos y alumnas han bajado a visitar el huerto para ver las plantas que todavía crecen en él.
Viendo si hay frambuesas en la mata
Calabazas con forma de cacahuete
Algunos han podido coger frambuesas, tomates cherry, higos, pimientos, cebollas, puerros, patatas y acelgas. Otros han recogido semillas de algunas plantas, como tagetes, perejil, albahaca, puerros, acelgas y cebollas, para guardarlas y poder plantar la próxima primavera.
Higo
Tagete
Hay cultivos que ya hay que retirar como las cebollas y los girasoles y plantas que todavía están creciendo como las calabazas y calabacines.
Girasol con sus pipas listas para coger
Calabaza
Calabacín
Calabazas
También tenemos lombardas y lechugas rizadas en un semillero, que hay que trasplantar al bancal.
El otoño se va dejando sentir, las temperaturas bajan, y veremos lo que aguantan los cultivos de verano como pimientos y tomates que todavía tenemos.
Esta semana, los chicos y chicas del Colegio han comenzado un nuevo curso, un curso cargado de incertidumbres y medidas de seguridad, un curso extraño y atípico en el que debemos seguir aprendiendo cosas y formándonos como personas.
El huerto escolar, que pusimos de nuevo en marcha el curso pasado, nos ayudará en esta tarea.
Recordamos los objetivos que nos propusimos hace un año:
Crear lazos con el entorno natural
Conocer el trabajo agrícola
Fomentar el trabajo en grupo
Adquirir actitudes de respeto hacia el medio ambiente
Fomentar el consumo saludable y responsable de los alimentos
Integrar el huerto en las actividades de las distintas áreas
Esta primera semana de curso, muchos niños y familias se han asomado a la valla del huerto y han podido ver algunas plantas que crecen y maduran en el huerto: pimientos, tomates, calabazas, frambuesas, higos, cebollas, puerros, acelgas, perejil, etc. No hay mucha cantidad, pero sí podemos ver distintos tipos de plantas, nuestro huerto es didáctico y nos sirve para estudiar, sobre todo, el ciclo de las plantas.
Un grupo de alumnos de 3º pudo ver de cerca los distintos cultivos que tenemos ahora. Observaron cómo salían patatas de una planta que arrancamos, y algunos pudieron comerse unas frambuesas que todavía siguen saliendo.
En el siguiente vídeo puedes ver cómo están los cultivos actuales que tenemos:
Las semillas de los dos tipos de plantas se pueden comer como pipas.
Las cucurbitáceas son plantas trepadoras fáciles de cultivar y que ocupan mucho espacio. Tienen flores masculinas y femeninas. Sus hojas se hacen muy grandes. Se fecundan por insectos.
Pertenecen a esta familia los pepinos, los calabacines, las calabazas, sandías y melones. En el huerto este año sólo tenemos calabazas y calabacines.
Los calabacines son hortalizas muy utilizadas en la cocina, se pueden preparar de muchas formas. Nos aportan minerales, vitaminas y antioxidantes. Se pueden incluir en la dieta de los niños desde muy pequeños.
La carne de la calabaza se consume cocinada como verdura, cocida, frita, gratinada, acompañada de salsas y como guarnición de diversos platos. En el huerto tenemos dos clases de calabazas. Una tiene forma de cacahuete y la otra es la típica de Halloween.
Los girasoles son plantas herbáceas con el tallo muy recto y hojas alternas de color verde. El tallo termina en una roseta floral muy bonita que gira mirando al sol. Dentro de esta gran roseta están las flores, decenas de flores pequeñitas, de las que luego se podrán extraer las pipas para comer crudas o tostadas. Los girasoles son la alegría del huerto y lo decoran con su presencia.
