Más plantas

     Para terminar el año, han nacido nuevas plantas que semillamos en las ruedas durante este primer trimestre del curso.

Perejil

     El perejil es una planta que cultivamos por sus hojas. Se utiliza mucho en la cocina para condimentar distintos platos. Tiene también propiedades medicinales y es aromática. Es rico en minerales y vitaminas. Necesita un suelo con cierta humedad, por lo que hay que regarlo con frecuencia, especialmente en verano, sin encharcar.

Habas

     Las habas han comenzado a salir. Son plantas leguminosas, como las judías y guisantes, que  aportan al suelo el nitrógeno que se encuentra en la atmósfera, por lo que son buenas fertilizantes, preparando el suelo para plantar posteriormente otros cultivos que lo necesitan.

      El resto de plantas sigue su progresión, así siguen creciendo rabanitos, acelgas, puerros, guisantes y las plantas aromáticas.

Rabanitos que no pudimos cosechar antes de vacaciones porque hizo mal tiempo.

Puerros

Guisantes

Plantamos ajos

     El viernes 13 por fin pudimos plantar los ajos. Llevábamos un tiempo queriendo hacerlo, pero con tanta lluvia como ha caído, no habíamos podido. Los alumnos de 6º son los que se han encargado de la tarea.

     El ajo pertenece a la familia de las Liliáceas (cebolla, puerro, espárrago). De la llamada "cabeza de ajo" pueden salir 6, 7 o más dientes de ajo, cada uno de los cuales se planta por separado y dará origen a una nueva cabeza. Si se planta ahora, la recogida será en junio.

     Primero hay que cavar unos surcos en la tierra, que previamente hemos ahuecado para que esté suelta. Luego colocamos los dientes de ajo a una profundidad de unos 5 centímetros, con la punta hacia arriba, ya que será por donde crezca el tallo.

      La distancia entre un diente de ajo y otro será de unos 10-15 centímetros. Después de colocarlo se tapa y a esperar.

     El ajo es un cultivo que se suele plantar entre noviembre y diciembre, nunca más tarde de enero, porque como dice un refrán " Cada día que pasa de enero, un ajo pierde el ajero". Es un planta que aguanta bien el frío, aunque al final de su ciclo necesitará calor para que se seque y se pueda recoger.

¡Rabanitos!

     Esta semana un grupo de primero recogió la primera cosecha de rabanitos.

     Los rabanitos pertenecen a la familia de las crucíferas (nabo, col, coliflor, brócoli) y son un cultivo de crecimiento rápido. En poco más de un mes se han hecho. Es el cultivo que mejor se ha desarrollado de los que hemos plantado.

     Los rábanos se consumen crudos en ensaladas, aperitivos o acompañados de salsas. Observa un breve vídeo sobre su cultivo.

¡Buen provecho!

Más actividades en el huerto

     En esta época del año, además de plantar cultivos de otoño-invierno, hay que preparar los bancales vacíos para cuando llegue el buen tiempo. Utilizamos herramientas como palas, rastrillos o azadillas. Se quitan las malas hierbas, se ahueca bien la tierra y se echa abono.

Al cavar aparecen unos cuantos habitantes del suelo ¿las reconoces?

     Sí, son lombrices, necesarias para oxigenar el suelo y descomponer la materia orgánica. Las lombrices se alimentan de nutrientes que luego desechan en forma de humus, que está considerado uno de los mejores fertilizantes naturales que hay. Son beneficiosas y tenemos un montón.

     Cuando te acerques al huerto vas a ver otro curioso instrumento ¿lo conoces?

     Es un pluviómetro, y sirve para medir la cantidad de precipitaciones que caen. En estos días que ha llovido tanto le hemos tenido que vaciar varias veces. Más adelante tal vez pongamos más elementos de una estación meteorológica.

     

Seguimos plantando

     Esta semana hemos comenzado a plantar habas. Han sido los alumnos y alumnas de 3º los que se han encargado de hacer el agujerito en el bancal donde ya crecen los guisantes, introducir el haba y taparlo bien. Como esta semana ha hecho tanto frío, hemos puesto algunos bidones a modo de invernadero para proteger las plantas.

     Vamos a dar un repaso al resto de cultivos que están creciendo, para ver cómo se encuentran.

Los rabanitos ya asoman y pronto podremos arrancarlos.

Guisantes creciendo.

Pequeños tallos de puerros empiezan a verse.

Acelgas. Habían empezado a crecer fuera de las ruedas y las hemos trasplantado.

     Las próximas semanas empezaremos a plantar los ajos y veremos si el resto de cultivos sigue progresando. Tendremos que estar atentos a las heladas que este año han venido pronto, para proteger las plantas más delicadas.

Plantas aromáticas

     En el huerto hemos utilizado semillas para plantar: rabanitos, espinacas, acelgas, guisantes, puerros, zanahorias, perejil y alguna planta más de otoño, que no sé si nos saldrán porque comienza a hacer mucho frío. De momento los rabanitos son los que mejor han salido y están creciendo rápido.

    Pero también queríamos plantar aromáticas, ¡huelen tan bien!. Este tipo de plantas no se reproducen por semillas sino por esquejes: se corta una rama de unos 10 cm de la planta que queramos reproducir, se raspa un poco el tronco de la parte inferior y se puede dejar unos días en remojo, luego se clava directamente en el suelo y a esperar a que agarre. Nosotros pusimos unos días en la exposición las 3 hierbas aromáticas que queríamos plantar y luego las llevamos al huerto.

Menta

Salvia

Romero

     Si frotas las hojas un poco con los dedos y las hueles, verás que desprenden un aroma parecido, pero ¡hay que aprender a distinguirlas! Son muy diferentes entre sí.

Redacciones del huerto

     Después de la propuesta que hicimos a los alumnos y alumnas para que nos contaran su experiencia del huerto, hemos recibido una buena cantidad de trabajos. Nos hubiera gustado ponerlos todos, pero no cabían, así que hemos tenido que seleccionar. Una pequeña muestra se encuentra en el tablón de anuncios, y también la hemos publicado en Calameo. Gracias a todos por colaborar y esperemos que el huerto se recupere pronto.

Recuperamos El Huerto

Semillas

     Las plantas necesitan una tierra adecuada para nacer, junto con el aire, el agua y la luz del sol. La mayoría de las plantas se reproducen por semillas, aunque otras utilizan otros sistemas. Cada semilla es diferente. Mirad la caja de semillas que hemos preparado:

     Algunas las conocemos a simple vista: pipas de girasol o calabaza, judías, garbanzos, granos de trigo... Otras semillas son más difíciles de conocer: las de puerro son pequeñitas y negras, las de acelga son bolas irregulares, las de zanahoria parece que tienen pelos... ¡Qué interesante ver tanta variedad!

     La pasada semana, hemos estado plantando guisantes en los bancales, con los alumnos de 3º. La noche anterior, metimos los guisantes en remojo porque dicen que así germinan antes. Hicimos 4 pequeños surcos y los fuimos plantando dejando un espacio suficiente para que cuando crezcan no se estorben.

¡Estamos impacientes por ver cuando comienzan a asomar, cómo son sus hojas y su tallo! ¿Nos aguantarán con el frío que se avecina?

Plantas del huerto

      En el huerto hay plantas que llevan muchos años, y que decidimos dejarlas cuando renovamos la tierra el pasado verano, son algunos árboles y las que se encuentran en las ruedas grandes, las de tractor. Vamos a conocerlas un poquito.

     Tenemos flores como las caléndulas y margaritas; arbustos como las frambuesas; y árboles como el castaño de indias, el cerezo y la higuera.

Caléndulas, con propiedades medicinales.

Margaritas de color rosa.

Arbusto que da frambuesas.

Pequeña higuera con algunos frutos llamados brevas.

Cerezo en otoño, casi sin hojas.

Castaño de indias. Padece una enfermedad producida por un insecto
que ha secado sus hojas antes del otoño.

Todas ellas las puedes ver junto a la valla paralela a la rampa de entrada al colegio.

Comenzamos a plantar

     Tenemos la creencia de que el huerto y sus cultivos son sólo para el verano, pero durante el otoño-invierno también podemos plantar, aunque en esta época los cultivos van a un ritmo más lento.
     En el colegio hemos comenzado a plantar en el área de las ruedas, que es la zona destinada a los cursos de Infantil y 1º y 2º de Primaria, ya que a los más pequeños les resulta más cómodo observar y plantar en ruedas.

   Salimos en grupos de 6 niños y niñas, y cada grupo planta semillas distintas: rabanitos, acelgas, zanahorias, espinacas, puerros, perejil y rúcula, son los cultivos que hemos elegido. También hemos plantado esquejes de plantas aromáticas como el romero, la menta o la salvia.

  En una semana, lo primero que han salido son los rabanitos, cuya germinación es más rápida y crecen a buen ritmo. Esperamos pronto tener otras plantas.

¡Nos gusta mucho salir al huerto y estamos muy ilusionados!

Bienvenidos al Blog del Huerto del CEIP El Peñascal de Segovia

    Durante el curso escolar 2011/12 echó a andar un proyecto de huerto escolar promovido por una madre de alumnos de Infantil, María Gris. El huerto estuvo activo durante varios años gracias al esfuerzo y colaboración de todos los sectores educativos: padres, profesores y alumnos. Hace un tiempo el proyecto del huerto dejó de funcionar por distintas circunstancias, y ahora pretendemos recuperarlo de nuevo. 

Los objetivos que esperamos conseguir en esta nueva etapa son los siguientes:

• Crear lazos con el entorno natural
• Conocer el trabajo agrícola
• Fomentar el trabajo en grupo
• Adquirir actitudes de respeto hacia el medio ambiente
• Fomentar el consumo saludable y responsable de los alimentos
• Integrar el huerto en las actividades de las distintas áreas

   

   Para comenzar, hemos propuesto a los alumnos mayores que hagan una redacción, contándonos la experiencia que recuerdan del huerto y lo que esperan en esta nueva andadura.

     

     Ojalá el nuevo proyecto dure al menos tanto como el anterior. Un huerto urbano nos acerca al entorno natural, es una ventana abierta a la naturaleza, a sus ritmos y estaciones. ¡Cuidémoslo!