Los alumnos y alumnas de 1º plantan cebollas

      Después de los fríos del mes de enero, en febrero podemos empezar a plantar algunas cosas y hacer semilleros de otras.

     Los alumnos y alumnas de 1º han visto de donde salen las semillas de las cebollas, y han sacado unas pocas. Las cebollas al final de su ciclo echan un tallo floral donde se encuentran esas semillas.

     Nosotros no hemos sembrado las semillas (teníamos que haberlo hecho en septiembre u octubre), pero sí hemos comprado en el mercado plantones de cebollas. Todos los alumnos y alumnas han plantado una cebollita en el bancal y la han regado para que agarre al suelo y comience a engordar.

     Cuando las plantamos, conviene cortar un poco las raíces y el tallo para que agarre mejor al suelo. Así ha quedado el bancal de 1º.

    

      Por otro lado, hemos trasplantado un par de árboles que nos han regalado: un laurel y un níspero. Agradecemos a Vera, que nos trajo el laurel y a Luisa que nos trajo el níspero. Ojalá puedan adaptarse bien al suelo y las condiciones climáticas que tenemos en el huerto, y puedan crecer y dar un poco de sombra a los cultivos que crecen en verano, y que con las temperaturas tan altas que estamos teniendo los últimos años, se estresan y no dan buenos frutos.

Níspero

Níspero al fondo, espinacas en primer plano

Laurel

Cuando nieva en enero, todo el año ha tempero

    Este es uno de los muchos refranes que tenemos en nuestro idioma. Los refranes provienen de la observación y de la experiencia a lo largo de los años. Nos sirven de guía para las tareas del huerto. Todavía se utilizan mucho en entornos rurales. El de este mes nos dice que es bueno que en enero haga frío y que nieve, porque la nieve hace que tengamos reservas de agua para cuando no llueva; además el frío mata plagas, que se expandirían en primavera.

¿Te animas a unir las dos mitades de estos refranes?

     Enero ha sido un mes muy frío, por eso hemos puesto botellas de plástico protegiendo a algunas plantas de las heladas. Parece que de momento han aguantado bien. Fijaos cómo están las plantas que tenemos.

Guisantes y habas al fondo

Rucula

Rábanos

Espinacas

Ajos

Trigo

     Hoy ha sido un día soleado, así que hemos aprovechado para terminar de montar los bancales que faltaban, para hacer un semillero de cebollas y para quitar algunas malas hierbas.

Se acaba 2022

      Así luce el huerto el último día de 2022. Hoy hace un día templado, tenemos 14 grados, y parece primavera más que invierno. Los girasoles resisten, todavía no se han helado, y las caléndulas están en flor para que alguna abeja despistada por la ausencia de frío se pasee por ellas tomando el néctar y el polen.

Caléndulas y acelgas

     Los cultivos que sembramos las últimas semanas comienzan a crecer. Se ven las diminutas hojas de espinacas, las hojas de rabanitos y rúcula, algún brote de habas y, por supuesto, los ajos.

     La última semana del curso aprovechamos para sembrar trigo. Se encargaron los alumnos de 4º. Primero hicimos los surcos con ayuda de una azadilla o una pala, después cogimos los granos de trigo y los esparcimos por los surcos, y por último lo tapamos.

Siembras en el último mes

      Durante las últimas semanas, varios grupos se han pasado por el huerto. Hemos visto las pocas plantas que quedan, entre ellas las aromáticas, que resisten bien el frío, y hemos sembrado algunas plantas de temporada.

          En el huerto, lo primero que nos ha llamado la atención es la cantidad de hojas caídas en el suelo, y es que todos los árboles que tenemos son de hoja caduca, menos un pino pequeño que es de hoja perenne.

     También hemos podido observar cómo están las hojas de las plantas que no aguantan el frío como las de los tomates y unos girasoles que tenemos, y las hojas de las que sí lo aguantan como las alcachofas, acelgas, zanahorias y lechugas.

Tomates y zanahorias detrás

Girasoles y alcachofas al fondo

    

     Varios grupos del colegio han sembrado semillas de distintas plantas. Así, los alumnos de Infantil de 4 años han sembrado espinacas y los de 5 años rúcula y rábanos. Los de 5 años han sacado las semillas de vainas que teníamos del curso pasado antes de ir al bancal a sembrarlas.

También sacamos una zanahoria

      Los alumnos de 5º de Primaria han plantado los ajos a partir de dientes de ajos que hemos extraído de cabezas de ajo.

Al fondo acelgas

         Por último, los alumnos de 3º de Primaria han plantado habas y guisantes.

¡Frambuesas en noviembre...!

      Nunca antes había visto frambuesas en noviembre, ni flores en los tomates, que se están transformando en tomatitos. Está claro que está cambiando el clima. No recuerdo un otoño tan cálido en Segovia. Si el tiempo sigue cambiando, en el huerto se podrán cultivar plantas que no son habituales en esta zona. Veremos.

Frambuesas

Flores en las tomateras

     Esta semana un grupo de niños y niñas de 3 años se han dado un paseo por el huerto y han podido recolectar tomates, pimientos, judías, rábanos y patatas. ¡Estaban encantados! Algunos ya sabían los alimentos que podemos obtener de un huerto porque sus abuelos o tíos tienen huerto en el pueblo, pero otros se han sorprendido de que bajo tierra encontramos también alimentos. Se han llevado un tomate de recuerdo y una rama de hierbabuena, que en nuestro huerto crece abundantemente por varias zonas.

Tomates y pimientos

Patatas

     También esta semana hemos arrancado la calabaza cacahuete que nos quedaba, y que pesaba más de tres kilos. La hemos llevado a la cocina del cole para que las cocineras preparen una deliciosa crema de calabaza.

     Noviembre es un mes en el que los agricultores siembran los cereales en sus campos. Nosotros en el huerto tenemos varias posibilidades, porque hay plantas que resisten el frío (siempre que no sea muy intenso) como zanahorias, rábanos, lechugas, acelgas y puerros, que ya están creciendo. Podemos plantar, además, espinacas, rúcula, cebollas, guisantes, habas, y, por supuesto, ajos, que los plantaremos en unas semanas.

     Este año hemos ido tarde con los brócolis, lombardas y repollos, que teníamos que haber plantado ya; sin embargo, están saliendo plantitas de brócolis de las semillas que cayeron al suelo al final de su ciclo, veremos si llegan a formarse.

Brócoli

Trabajo de investigación

      Como todos los años, nos gusta proponer a nuestros alumnos algún trabajo de expresión escrita sobre el huerto. Este curso, les hemos planteado que investiguen los cultivos que crecen en él. Cada uno ha elegido una planta y ha buscado información sobre cuándo se planta, cuándo se recoge, qué necesidades de tierra, agua y sol tiene, y qué platos se preparan con ella.

     Nos han llegado un montón de buenos trabajos. Como no podemos poner todos, hemos hecho una pequeña selección y este es el resultado.

El Huerto Escolar Peñascal 22

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