El invierno se deja sentir en el huerto con heladas por las mañanas y temperaturas frías todo el día. No obstante, tenemos el anticiclón sobre nosotros y el sol brilla y calienta un poco la tierra durante el día. Los árboles hace tiempo perdieron las hojas y hay pocos cultivos activos.
Entre las plantas que podemos ver y que resisten las bajas temperaturas están las aromáticas romero, menta, perejil, cilantro, orégano, manzanilla; y las plantas propias de invierno o que aguantan todo el año como el brócoli, repollo, lombarda, alcachofa, cebollas, puerros, acelgas, rúcula, lechuga, rábanos y plantas de fresa. También podemos disfrutar de algunas flores como las caléndulas.
Hay otras plantas que están saliendo y que plantamos en otoño, son los ajos, espinacas, guisantes y habas.
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| Brotes de ajos |
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| Espinacas |
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| Guisantes |
La próxima semana arrancaremos los rábanos que plantaron los niños de 5 años. Seguro que les encanta llevarse a casa uno de los rabanitos cuya semilla pusieron en la tierra y que han estado regando para que creciera.
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