Siembras en el último mes

      Durante las últimas semanas, varios grupos se han pasado por el huerto. Hemos visto las pocas plantas que quedan, entre ellas las aromáticas, que resisten bien el frío, y hemos sembrado algunas plantas de temporada.

          En el huerto, lo primero que nos ha llamado la atención es la cantidad de hojas caídas en el suelo, y es que todos los árboles que tenemos son de hoja caduca, menos un pino pequeño que es de hoja perenne.

     También hemos podido observar cómo están las hojas de las plantas que no aguantan el frío como las de los tomates y unos girasoles que tenemos, y las hojas de las que sí lo aguantan como las alcachofas, acelgas, zanahorias y lechugas.

Tomates y zanahorias detrás

Girasoles y alcachofas al fondo

    

     Varios grupos del colegio han sembrado semillas de distintas plantas. Así, los alumnos de Infantil de 4 años han sembrado espinacas y los de 5 años rúcula y rábanos. Los de 5 años han sacado las semillas de vainas que teníamos del curso pasado antes de ir al bancal a sembrarlas.

También sacamos una zanahoria

      Los alumnos de 5º de Primaria han plantado los ajos a partir de dientes de ajos que hemos extraído de cabezas de ajo.

Al fondo acelgas

         Por último, los alumnos de 3º de Primaria han plantado habas y guisantes.

¡Frambuesas en noviembre...!

      Nunca antes había visto frambuesas en noviembre, ni flores en los tomates, que se están transformando en tomatitos. Está claro que está cambiando el clima. No recuerdo un otoño tan cálido en Segovia. Si el tiempo sigue cambiando, en el huerto se podrán cultivar plantas que no son habituales en esta zona. Veremos.

Frambuesas

Flores en las tomateras

     Esta semana un grupo de niños y niñas de 3 años se han dado un paseo por el huerto y han podido recolectar tomates, pimientos, judías, rábanos y patatas. ¡Estaban encantados! Algunos ya sabían los alimentos que podemos obtener de un huerto porque sus abuelos o tíos tienen huerto en el pueblo, pero otros se han sorprendido de que bajo tierra encontramos también alimentos. Se han llevado un tomate de recuerdo y una rama de hierbabuena, que en nuestro huerto crece abundantemente por varias zonas.

Tomates y pimientos

Patatas

     También esta semana hemos arrancado la calabaza cacahuete que nos quedaba, y que pesaba más de tres kilos. La hemos llevado a la cocina del cole para que las cocineras preparen una deliciosa crema de calabaza.

     Noviembre es un mes en el que los agricultores siembran los cereales en sus campos. Nosotros en el huerto tenemos varias posibilidades, porque hay plantas que resisten el frío (siempre que no sea muy intenso) como zanahorias, rábanos, lechugas, acelgas y puerros, que ya están creciendo. Podemos plantar, además, espinacas, rúcula, cebollas, guisantes, habas, y, por supuesto, ajos, que los plantaremos en unas semanas.

     Este año hemos ido tarde con los brócolis, lombardas y repollos, que teníamos que haber plantado ya; sin embargo, están saliendo plantitas de brócolis de las semillas que cayeron al suelo al final de su ciclo, veremos si llegan a formarse.

Brócoli

Trabajo de investigación

      Como todos los años, nos gusta proponer a nuestros alumnos algún trabajo de expresión escrita sobre el huerto. Este curso, les hemos planteado que investiguen los cultivos que crecen en él. Cada uno ha elegido una planta y ha buscado información sobre cuándo se planta, cuándo se recoge, qué necesidades de tierra, agua y sol tiene, y qué platos se preparan con ella.

     Nos han llegado un montón de buenos trabajos. Como no podemos poner todos, hemos hecho una pequeña selección y este es el resultado.

El Huerto Escolar Peñascal 22

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El huerto en octubre

   Este mes de octubre está siendo más cálido de lo habitual, por lo que siguen saliendo frutos propios del verano: tomates, pimientos, judías, calabazas... Ya es tiempo de ir arrancando los girasoles que quedan, las patatas y las cebollas. Otras plantas como los rabanitos, las acelgas, las lechugas o las zanahorias podrán seguir creciendo en otoño. Distintos grupos del colegio han podido conocer las plantas que cultivamos y consumir los frutos que todavía se producen.

Tomates

Patatas

Rabanito

Cebollas y acelgas

Lechugas entre las zanahorias

Calabaza cacahuete

     A principio del mes un grupo de segundo plantó aguacates. Sí, sí, aguacates. Jesús, un profesor de Educación Física había conseguido que brotaran a partir de la semilla del fruto, y nos los trajo al huerto a ver si las plantas logran agarrar y resistir las temperaturas extremas que a veces tenemos. Ya iremos contando cómo progresan.

Plantas de aguatates

     Por otro lado, los alumnos de 6,º han retomado la actividad de la Patrulla orgánica y recogen dos veces por semana los restos de fruta y verdura del recreo y del comedor, para llevarlos a las composteras que tenemos en el huerto y poder hacer compost, con el que nutrir a las plantas.

     Tratamos de concienciar de la importancia de reutilizar lo que ya no queremos para que no acabe todo en el vertedero, dar una segunda vida a las cosas, para ello es fundamental el reciclaje. En nuestro caso, los restos vegetales ayudarán a dar vida a nuestras plantas.

Otoño con flores

     Esta semana comenzó el otoño después de un verano muy seco y caluroso. Ojalá este otoño venga con las lluvias necesarias para aliviar la falta de agua en nuestros embalses. 

     El huerto sigue dando frutos y las hojas de los árboles comienzan a cambiar de color. Nuestro castaño de indias empieza a amarillear, y va dejando caer las castañas de sus ramas.

     Tenemos dos higueras que están dando frutos ahora. Una higuera da frutos morados y la otra verdes.

     En el huerto tenemos muchas flores: unas son de las plantas que siguen dando frutos, otras son flores decorativas y otras provienen de nuestras plantas aromáticas.

     Las plantas de calabazas, calabacines, tomates o judías siguen dando flores y frutos porque las temperaturas son suaves y el sol todavía calienta. En el otoño estas plantas van dejando de producir frutos y poco a poco van muriendo. Veremos qué pasa este año.

Calabaza cacahuete

Calabaza Halloween

Judías

Tomates

     Nuestras aromáticas en flor siguen atrayendo a las abejas, insectos muy beneficiosos para que se produzca la polinización de las plantas.

Lavanda

Manzanilla

Hierbabuena

Orégano

    Por último, hay flores que alegran el huerto con sus colores: caléndulas, tagetes y margaritas llevan todo el verano en flor, y hace poco comenzaron a florecer las dalias.

Dalia

Los tagetes, además de decorar, ayudan a repeler plagas de insectos.

Margaritas. Cuando se secan dejan semillas que recogemos para plantar otro año.

Comenzamos un nuevo curso

      Ya llegó septiembre y empezamos un nuevo curso escolar, después de un verano muy seco y caluroso, que no ha sentado bien al huerto y las hortalizas que se producen en él.

     Hay plantas que han aguantado y han dado bastantes frutos como las tomateras y los pimientos, pero las plantas de calabacines, maíces, cebollas, judías y calabazas, no han progresado tanto y sus frutos han sido escasos. Sólo se ha salvado una planta de calabaza que nos ha animado un poco porque tiene una calabaza grande, que esperemos llegue hasta Halloween.

Calabaza

Tomates

Pimientos

Judías

Pepino

Cebollas y acelgas

Girasoles

Calabacines

     Como todos los años desde que comenzamos esta aventura, nuestros objetivos se centran en desarrollar una conciencia ecológica que permita a nuestros alumnos adquirir actitudes de cuidado y respeto hacia el medio ambiente, al tiempo que conocer la procedencia de algunos de los alimentos que tomamos y de qué manera se producen.

     Este verano casi hemos terminado de quitar todas las ruedas que quedaban en el huerto para sustituirlas por bancales, y todavía nos quedan por hacer algunos cambios, pero los niños y niñas del colegio ya pueden darse una vuelta y descubrir los frutos que todavía tenemos y empezar a sembrar algunos cultivos de otoño. 

Frambuesas

Brevas o higos

Rábanos

Comienzan a salir zanahorias y lechugas

Rebrotan las alcachofas

     Seguiremos contando a través de este Blog algunas de las actividades que realicemos en el huerto y en las clases. También en los recreos, porque volverá la Patrulla orgánica para recoger los restos de frutas y verduras que consumimos en los recreos y en el comedor, y así poder hacer compost que abone nuestros cultivos.

¡Feliz curso, y muchos aprendizajes!